今日是2018年01月21日|岳阳县 

 

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七旬老汉卖菜年赚50万,说出4个秘诀后所有人恍然大悟
来源:本站 时间:2017-09-22 10:10

72岁的王大爷老家是湖南株洲,是一位地地道道的农民。近两年,王大爷因为在深圳小区菜市场卖菜年赚50万,突然成了红人。他究竟有什么秘诀

现在很多人抱怨做农业不赚钱,其实与其说农业不赚钱,不如说是你做农业不赚钱,任何行业,没有点创新意识,都很难赚到钱。一位七旬老人尚且把卖菜玩出了新花样,你又如何抱怨农业不赚钱?

王大爷年赚50万的四个秘诀

①准备两种菜型,卖给不同顾客

王大爷通过总结客户需求,发现来买菜的人无外乎两类:一类喜欢卖相好的新鲜蔬菜;一类追求省事方便。

于是他针对性地推出两种不同的菜型:一种摘得漂漂亮亮的,保鲜膜精心包好,看起来就比其他摊位的菜上档次多了,因此深受白领人士厚爱;一种是切好了的“半成品菜”,可以让顾客直接省去配菜环节,节约大量时间,虽然价格贵一些,但上班族和手脚不便的老人非常愿意消费。

②整合资源,让大妈帮忙择菜

周边很多小餐馆的老板对王大爷的“半成品菜”也格外感兴趣,即便比一般蔬菜贵,但对于小餐馆来说可以省工钱啊。

不过,择菜是个很大的工作量,王大爷自己也干不了那么多,恰好小区里热情的大妈很多,她们本来就闲来无聊,择菜对于她们来说反而是消磨时光的美差了。

③兼做美食顾问

由于早年在单位食堂做过大厨,王大爷也将自己的特长发挥到了极致。他把自己的烹饪小窍门做成小卡片,搭配相应的蔬菜提供给顾客。

④给回头客奖励

王大爷给顾客准备的食品袋上,都印有专门的印章,回头客凭这个印章就可以享受5%的优惠。

农业经营者能从中获得哪些启示?

不管你经营的是哪个行业,其实吸引顾客的基本原理都是不变的。

①要做市场调查和消费者需求分析

从王大爷的案例可以看出,即便是小小的卖菜生意,有没有做市场调查,有没有真正分析消费者需求,效果是很不一样的。

除了明确消费者需求之外,更重要的一点是明白自己能提供什么。王大爷做的其实也只是力所能及的小事,但又确实为顾客提供了价值。特别是对于上班族来说,时间成本在他们看来,价值比贵出的那点菜钱要大得多。

②学会整合资源

在农业领域,资源整合的方式有很多,包括延长上下游产业链等等。农业经营者往往要面对从生产、加工、管理、销售等跨越不同专业的诸多环节,但你不可能每件事都擅长,适当靠整合资源的方式来解决问题很重要。

③挖掘潜在需求

王大爷给顾客做美食参谋,就是挖掘了顾客的潜在需求,并且把顾客的两种需求合二为一之后,真正给顾客带来了便捷,甚至出乎顾客的预料。因此,挖掘消费者的痛点、痒点,往往是成败的关键。

④培养用户黏性

现在各行各业都讲究培养忠实用户,走到哪个店总让你办个会员。不过,最好是能挖掘一些新的套路,并抓住大多数人喜欢贪小便宜的心态。